Sweet dream - Cupcakes Vanille&Chocolat



Ingrédients :

150g de farine

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

80g de sucre

2 oeufs

25cL de lait

50g de beurre fondu

80g de chocolat en pépites

1 pointe de couteau de vanille en poudre

1 càc d'extrait de vanille

Glaçage

150g de beurre mou

150g de sucre glaçe

200g de chocolat fondu



Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sel et le sucre et la vanille en poudre. Mélanger. Ajouter ensuite le beurre fondu, les oeufs, la vanille liquide et le lait. Bien battre de façon à obtenir un mélange homogène. Ajouter les pépites de chocolat et verser le tout dans des moules à muffins.

Enfourner pour 20min.

Laisser les muffins refroidir pendant que vous préparez le glaçage.

Battre dans un saladier le beurre et le sucre glaçe. Ajouter ensuite le chocolat fondu. Mettre au frigo pour solidifier le glaçage.

Dés qu'il est facile à manipuler, soit le mettre dans un poche à douille soit en prendre une bonne cuillère à soupe et le disposer sur le muffin avec un effet "décoiffé".

Bon appétit !