1.10.10

Chocolate Cookies Original

"Je veux des cookies!"
"Je veux des cookies!"
"Je veux des cookies!"
"Je veux des cookies!"
"Je veux des cookies!"

Suite aux complaintes incessantes de mon petit frère,
j'ai craqué !

Mais tout de même, j'avais envie d'une recette qui change, pas d'un cookie basique aux pépites de chocolat !
Alors j'ai surfé, j'ai trouvé ça et m'en suis quand même bien inspirée !! Cette recette est fantastique, elle a même eu droit à la mention spéciale de mon frérot "je crois que c'est les meilleurs que j'ai mangé !".



Ingrédients (pour une dizaine de cookies) :

70g de chocolat noir
1 blanc d'oeuf
25g de sucre
1 pointe de couteau de vanille en poudre
30g de chocolat coupé en pépites

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Battre le blanc d'oeuf avec une pincée de sel en neige ferme. Ajouter progressivement le sucre en poudre tout en continuant à battre, puis la vanille. Ajouter ensuite à l'oeuf battu le chocolat fondu tiédi. L'incorporer délicatement en soulevant de bas en haut. Ajouter les pépites de chocolat.

Prélever de la pâte avec une cuillère à café et la déposer sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé. Espacer les cookies d'environ 4 cm. Enfourner pour 8 à 10min.

Bon appétit !







26 commentaires:

valerie de familyblog a dit…

j'en ai fais il y a deux semaines, j'adore ça !
je te met dans mes blogs à visiter j'adore ce que tu fais !
bon vendredi
val

sabrina a dit…

J'aime bien leur forme, ils ont l'air vraiment bon!

Tatieva a dit…

Quelle élégance dans ton blog !
Un vrai bonheur à le parcourir et à saliver devant tes belles recettes...
Les petits cookies, j'acceptes avec plaisir une fournée pour accompagner mon chocolat chaud...

Novice en Cuisine a dit…

Ca à l'air trop bon!!!

Et hop je deviens membre de ton blog :)

la Poupée qui fait Non a dit…

mmmm... ça donne envie ! La photo est superbe

Mary a dit…

Quand je vois d'aussi beaux cookies, ça donne envie d'en faire.

Ce week-end commence bien...

yo a dit…

oh là là, j'adore tes cookies!

gourmandelise a dit…

Les cookies c'est toujours un régal qui fait plaisir!!

sab le plaisir de gourmandise a dit…

tout ce que j'aime dans ce truc là et dans celui du dessous aussi

pierre a dit…

chez moi toujours une petite place pour un cookie !!Pierre

Neige a dit…

mmmh mais c'est vrai qu'ils ont l'air délicieux !!!!

Morue a dit…

eh ben ça y est, j'ai même pas eu besoin de manger tes cookies pour prendre 2 kilos, il m'a juste fallu zieuter la recette! Je te dis pas merci! lol

Fillededécembre a dit…

C'est magnifique, on dirait des galets !!! Mais pas n'importe quels galets : des galets pur chocolat !!!!!! Miam ! C'est bien le genre de petites gourmandises que l'on aime manger le week-end (et la semaine aussi mais il faut quand même pas déc***er : si on en mange tous les jours, on finit 6 pieds sous terre en moins de 2!)!

Sophie a dit…

MMMMMM,..cettes cookies aux chocolate mz plaît beaucoup!! Ils sont aussi gf!!


Lovely cookies!

recettes africaines a dit…

cela a l'air bien bon mais je ne suis pas très portée sur le sucré. Pour une fois dommage

BREE a dit…

bon dimanche gourmand
merci pour tes visites et tes gentils mots tous les jours
bise
BREE

delphcotecuisine a dit…

je t'en pique un ou 2 car c'est dur de resister.
bises
Delphine

delices eyes a dit…

Un pur délice ces cookies...
Bon dimanche

choupette88 a dit…

et moi qui suis au régime...
Un petit coucou pour te souhaiter un bon dimanche et en plus avec le soleil !
bisous bisous

Clem a dit…

Ouuuh c'est vrai qu"ils sont beaux! Et si ton petit frère les a élus "meilleurs cookies du monde", alors...

une cuillère pour les délices a dit…

Ils sont adorables tes cookies! J'aime beaucoup la forme.. ;)
Bonne soirée

fatya a dit…

mmmh! j'aime trop les cookies moi aussi et je me laisserais bien tenter par un des tiens.
1001 bisoux

CUPCAKISTA a dit…

bien gourmands ces cookies!

Mama Yéti a dit…

J'adore leur forme!! Merci de ta visite et à très bientôt pour échange d'idées recettes. Bonne semaine :)

fathema a dit…

coucou
ils m'ont l'air super appétissant, et en plus j'ai me beaucoup leur forme.
bonne journée

Anonyme a dit…

Moi aussi "je veux des cookies, je veux des cookies!!" ;D

Snoopy1989