24.10.10

Let the sunshine - Marmelade Oranges et Safran







Ingrédients :

400g d'oranges
1/2 citron non traité
100g d'abricots secs
20cl d'eau
2 doses de safran en poudre ou en filaments
300g de sucre à confiture

Préparation :

Laver, sécher et couper les agrumes en quartier. Retirer les pépins. Ajouter les abricots secs et le safran. Mixer le tout finement avec l'eau et verser le tout dans un plat micro-ondes.
Couvrir et faire cuire 12min à 750W. Laisser reposer 5min. Ajouter le sucre, laisser le fondre et remettre à cuire 12min en retirant le couvercle à mi-cuisson.
Verser aussitôt dans des pôts chauds et stérilisés.




24 commentaires:

bernard a dit…

ma lulu, ne le dis pas à ta grand-mère, la tienne est meilleure, pas de doute. chut ! c'est un secret entre nous.

Gatzi a dit…

Je suis sûr qu'elle est délicieuse avec des ingrédients pareils ! D'ailleurs je m'en ferais bien une tartine ;-)

Roodkapje a dit…

Ouh là.... affronter la cuisine des grand parents, j'ose toujours pas, ils cuisinaient vachement bien !

Boljo a dit…

Celle de grand-maman je ne sais pas, mais celle-ci m'a l'air délicieuse. Cuisinée au micro-ondes, quelle riche idée, je viens de voir une recette de tiramisu à la marmelade d'orange, la tienne serait parfaite pour aller avec.

Boljo a dit…

Celle de grand-maman je ne sais pas, mais celle-ci m'a l'air délicieuse. Cuisinée au micro-ondes, quelle riche idée, je viens de voir une recette de tiramisu à la marmelade d'orange, la tienne serait parfaite pour aller avec.

Miss Crumble a dit…

Du safran dans de la marmelade d'orange? Je viens de recevoir du safran iranien, je pense que je viens de lui trouver une nouvelle utilisation...

poucinette a dit…

Quelle belle association des goûts !!!! miam miam !!!!! bravo !!!! bises du lundi miss !!!!!!!!!

Cookies a dit…

Moi je dis oui pour une bonne tartine!

Gen a dit…

Au micro ondes je suis épatée! Ca a l'air si simple et bon! Merci pour la passage sur mon site ça fait plaisir! A bientôt!

Neige a dit…

avec des abricots secs, bonne idée !

Gossipfood a dit…

Une bien belle recette de confiture! Idéale l'hiver ;-)

Stéphanie a dit…

Miam, miam !!!

Nadji a dit…

Une recette à mettre sous le coude.
Ta marmelade m'a l'air délicieuse.
J'en aurai bien pris ce matin.
Bonne semaine et à bientôt.

Maiwenn a dit…

Hummm j'amène le pain !!!!!!

daudrey a dit…

Je suis sûre qu'elle était excellent !

lolo a dit…

belle confiture! un régal dès le reveil! bisous

Miamana a dit…

Sur un crouton avec un carré d'extra noir... Slurp!!!

Jeanne a dit…

Jolie marmelade !!!

CaroBo a dit…

Je rêve de croquer dans la tartine

C&G : a dit…

Intriguant avec le safran! Ça doit apporter encore plus de couleurs... Fantastique. Giorgia

Laurent a dit…

Une superbe couleur ! On en mangerait...

louiza a dit…

elle est parfaite! bravo!
bonne journée

delices eyes a dit…

Quelle merveille cette confiture!!!
Bonne journée

cat a dit…

moi j'ai eu la chance de la goûter et bien elle est très très bonne, on ne peut plus s'arrêter on finit le pot
bravo lulu