23.5.11

Le temps des confitures - Confiture Pommes Vanille




Ingrédients :

4 pommes, soit 600g
350g de sucre à confiture
Le jus d'un demi citron
1 càc de vanille en poudre

Préparation :

A la machine à pain (ma solution)

Eplucher et couper les pommes en dés d'1centimètre maximum. Les mettre dans la cuve de la map, ajouter le sucre, le jus de citron et la vanille. Mettre le programme en route.
A la fin de cycle (1h20 pour moi), mettre en pot la confiture dans des pots stérilisés à l'eau bouillante.

Sans machine à pain

Eplucher et couper les pommes en dés d'1centimètre maximum. Les mettre dans une bassine avec le sucre, le jus de citron et la vanille. Remuer l'ensemble avec une cuillère en bois, faire cuire sur feu doux pendant 30min.
La confiture est cuite quand vous jetez une goutte sur une assiette froide et qu'elle se fige.
Mettre en pot dans des pots stérilisés à l'eau bouillante.

Bon appétit !

13 commentaires:

Gen a dit…

Hum alors ça c'est superbe! Ca me donne envie d'en tartiner une tartine! Tu as utilisé quelle variété de pommes?

Chris a dit…

Oh la la...avec une photo aussi gourmande, on ne peut que saliver devant son écran !

lili a dit…

Humm une tite confiture bien gourmande :p

oum linda a dit…

miamm miamm , ta confiture a l'air d'etre un pur regal!

fabienne a dit…

J'en veux bien pour le petit dèj de demain !!! elle a l'air extra... bises

christèle a dit…

un délice ta confiture
j'en aurais bien pris ce matin
bonne journée

Miss Miamm a dit…

elle a l'air terriblement délicieuse !!

Bises et bonne journée

Milie a dit…

j'adore !!

Doudoute a dit…

en voilà une belle confiture !

Valou a dit…

Ma corbeille de fruits est pleine de pommes... elles ne vont pas avoir le temps d'être croquer je crois ;-)

poucinette a dit…

un grand miammmm ma belle bon mercredi !!!!!!!!!!!!

bernard a dit…

Ca c'est excellent !

Rosalie a dit…

Décidément, ta famille te harcèle pour que tu cuisine! C'est la rançon de la gloire haha