26.4.11

Tarte au chocolat, ganache au lait de coco





Ingrédients :

1 pâte brisée
150g de chocolat noir 74%
15cL de lait de coco

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.
Faire cuire la pâte à blanc pendant 10à 15min jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Laisser refroidir.
Faire bouillir le lait de coco. Hors du feu ajouter le chocolat. Bien fouetter pour obtenir une ganache pommade. La verser sur le fond de tarte et réserver au frais pendant au moins 3h.
Bon appétit !

Savez vous quel est le plus calorique entre la crème liquide et le lait de coco?

22 commentaires:

LadyMilonguera a dit…

L'association chocolat/lait de coco doit pas être mauvaise...

choupette88 a dit…

Joli ton gateau !
Il reste que 3 jours pour voter pour ma recette
http://apps.facebook.com/stsever_photos/?page=vote Un clic et vous votez pour ma recette sur la grosse croix... Le lien est aussi sur mon blog à la fin de chaque recettes publiées. je suis la première et votre vote me fera le rester !merci beaucoup !!! bisous bisous

Julie a dit…

Une tarte vraiment belle et gourmande :)

Céline a dit…

hummmmmmmmmm
je te pique la recette pour la faire des demain :)
:)
bisous bisous

une cuillère pour les délices a dit…

Elle est très jolie tarte! C'est très original avec le lait de coco, bravo! ;)

Isma a dit…

Trop tentante cette tarte ! belle soirée

Kokille a dit…

Cette tarte a l'air délicieuse !!! Miam !!

Gen a dit…

Chocolat et coco miam miam!

poucinette a dit…

miammmmmmm j'adore ma belle !!!!!

merci de VOTEZ excellent mercredi

http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm

bon mercredi gros bisous

Laurent a dit…

Mais c'est vrai çà, pourquoi on utilise toujours de la noix de coco râpée... Je n'y aurais jamais pensé !

Delph a dit…

une vraie merveille, un mariage que j'ai réalisé aussi il n'y pas si longtemps en tarte
bisous
Delphine

delices eyes a dit…

Elle est superbe!!!
Bonne journée

fabienne a dit…

J'adore l'idée du gateau choco-chrono mais celui là n'est pas mal non plus !!! bises

Cocorinne a dit…

Difficile d'y resister ... Je vais la tenter cette petite tarte !!

boljo a dit…

Cette photo est un supplice, retirez la moi de la vue, je ne puis plus le supporter.

Miss Crumble a dit…

Ca, comme recette de Pâques, tu as du te régaler...

Blomma (prononcer Blouma, "fleur" en suédois) a dit…

Il fallait y penser, aucun doute que ca doit être une association des plus délicieuses.

Agnes a dit…

J'ai bien fait d epasser ! une si jolie tarte ! bravo !

lagrandepages a dit…

Lait de coco + chocolat = argghh attends moi : j'arrivveee !!!!

"pose"gourmande a dit…

oulalal tu me fais vraiment envie!

Aïda a dit…

cette tarte à l'air délicieuse!!!!

noasette a dit…

ca c'est sur, je la testerais !! trop bonne idée !