Plus que du plaisir - Naan au fromage

Ingrédients :

3 càs de beurre fondu

10cL de lait

1 yaourt nature

1 càs d'huile de tournesol

1 càc de sel

300g de farine

2 sachet de levure

4 vache qui rit

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans cet ordre dans la cuve de la machine à pain et lancer le programme pâte.

Si vous n'avez pas de machine à pain, mettre la farine dans un saladier, ajouter la cuillère à soupe d'huile et bien amalgamer le tout. Ajouter la levure, le sel et le yaourt. Faire une boule de pâte et l'enduire d'un peu d'huile. Assouplir la pâte en la tapant sur une planche en bois puis la laisser reposer pendant 2H.

Détailler la pâte en quatre portion. Bien étaler les naans et tartiner de la vache qui rit dessus. Refermes les naans en les repliant puis les faire poéler dans une poele bien chaude légèrement huilée.

Bon appétit !