Tranches de potimarron rôties au four

Ingrédients (accompagnement pour 2 personnes) :

1/2 potimarron

1 filet d'huile d'olive

1 gousse d'ail haché

2 pincées de piment en poudre

1 càs de sucre semoule

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Laver et essuyer le potimarron puis le couper en tranches (ça c'est un peu pénible quand même) en gardant la peau. Les mettre dans un plat à gratin, verser un filet d'huile d'olive et masser pour recouvrir chaque tranche d'huile. Parsemer la càs de sucre sur les tranches, l'ail et le piment.

Enfourner pour 30min. Déguster avec du parmesan en copeaux.