26.9.10

Tartelettes fines aux figues

En cet ensoleillé dimanche il faut bien se réconforter avec de bonnes choses gourmandes ! J'ai donc pioché des idées dans le livre I <3 Cake de Trish Deseine pour choisir ces petites tartelettes aux figues !

Ingrédients :

1 rouleau de pâte feuilletée
7 figues
100g de beurre fondu
30g de poudre d'amandes
50g de sucre en poudre (je n'en ai pas mis)

Préparation :

Pour réaliser la frangipane, mélanger le beurre fondu avec la poudre d'amandes (et le sucre). A l'aide d'un bol, tracer des cercles dans la pâte feuilletée, étaler la frangipane dessus, en couche assez fine jusqu'à 1 cm des bords.
Trancher finement les figues, disposer les sur la frangipane. Etaler les 20g de beurre fondu restant sur les figues à l'aide d'un pinceau.
Enfourner à four chaud et faire cuire environ 10min (13 pour moi).
Laisser refroidir avant de déguster.

Bon appétit !


15 commentaires:

Doria a dit…

J'adore ça !!!!
Une tarte fine avec de bonnes figues sur le dessus, quel régal !Je te souhaite un très bon dimanche,
Bisous, Doria

Marie a dit…

Excellente recette !

rdv gourmand a dit…

elles ont l'air délicieuses ces tartelettes!

cha' a dit…

Décue que tu n'ai pas fait la pâte! ^^

Eléonora a dit…

Aussi une jolie recette..et j'adore les figues. Dommage que cela ne dure pas beaucoup !

dalila a dit…

hummm aux figues comment dire non lol,bizzz

Valérie a dit…

Profitons de la saison des figues !! voilà des tartelettes bien bien gourmandes
Je te souhaite un bon début de semaine

Bise, Valérie.

Chris a dit…

Humm...rien de tel que quelques figues sur une pâte...j'adore !
Bonne semaine à toi

Chef Damien a dit…

Dernières douceurs des beaux jours...

christelle is flabbergasting a dit…

Merci de ton passage sur le blog et de tes gentils mots !! Et puis, des tartelettes aux figues, tu ne pouvais pas mieux tomber ! Je vais me contenter de déguster tes photos... car les figues ne sont plus de saison ici ! À bientôt !

la Poupée qui fait Non a dit…

Moi j'aime pas les figues, mais les photos sont si jolies que ça donne envie...

delices eyes a dit…

délicieuses tartes, je salive....
Bonne journée

Val a dit…

Les figues du jardin sont blanche pense tu que je puisse tester aussi?

Lu' a dit…

@ Val : J'avoue n'avoir jamais mangé de figues blanches, mais si elles sont bonnes natures et bien gouteuses ya pas de raison !! Puis rien de meilleur que les fruits du jardin ;)
Bises !!

Neige a dit…

là, je craque littéralement !